mmmm, mljask, mljask ... cipelj (da, to je tista slavna piranskozalivska riba) v marinadi moje matere (limonin sok in razne začimbe, ki ostajajo njena skrivnost) z dodatki limonine mete, bazlike in origana, pa še nekaj lanenega semena po vrhu, poleg pa mlad krompirček, včeraj pobran z vrta, vse lepo zapečeno, dišeče, pa kozarec vina, sicer ne kakšnega belega, ki bi ustezal ribi, ampak rdečega, domačega kraškega terana, ki je tako ljub mojemu očetu in ker je bila pač ravno ta steklenica odprta, kakšnega chardonnaya, rizlinga ali zlate radgonske pa se mi za en kozarček ni splačalo odpirati. Seveda je bilo kljub "napačnemu" (čeprav je o teranu to skorajda bogokletno reči) vinu, kosilo odlično. Takšnole kosilce ti res polpša dan:)
Ni komentarjev:
Objavite komentar